В Кремле расскажут историю изысканной китайской трапезы
Выставка «Изысканная трапеза. История еды в древнем Китае» откроется 11 апреля в выставочных залах Патриаршего дворца и Успенской звонницы Московского Кремля, сообщает пресс-служба музеев.
Впервые в России будут представлены экспонаты из коллекции Национального музея Китая.
Экспозиция включает 145 ценных предметов, распределенных по пяти тематическим разделам: «Пища с восьми сторон света», «Аромат вина и очарование чая», «Эволюция кухонной утвари», «Драгоценная посуда» и «Ритуал начинается с трапезы». Посетители узнают о зерновых культурах, составляющих основу рациона китайцев, традициях употребления вина и чая, методах приготовления блюд, искусстве создания посуды, а также о ритуалах, связанных с трапезой.
Гостям выставки представится уникальная возможность познакомиться с культурой и обычаями Китая через предметы кухонной утвари, образцы парадной и повседневной посуды, живописные свитки, костюмы и музыкальные инструменты. Экспозиция раскрывает эстетику китайского застолья, правила этикета и философские взгляды, повлиявшие на развитие гастрономической традиции страны.
