Россиянам рассказали, когда начнется супергрибной сезон

Супергрибной сезон начинается тогда, когда температура воздуха и, соответственно, уровень влажности лесной подстилки становятся оптимальными.

Как рассказал миколог Максим Дьяков, никакой зависимости от сезона в этом вопросе нет. Так, например, осенние опята появляются после нескольких холодных ночей, за которыми последовало потепление и повышение влажности.

«Грибы растут по погоде, причем по сиюминутной погоде. Как только температура будет примерно +18…+24, влажная подстилка, они пойдут», — цитирует aif.ru Дьякова.

Как отметил миколог, незадолго до того, как в российские города пришла стойкая жара, грибникам было чем заняться в лесу — была возможность собрать хороший «урожай». Но в результате установившейся засушливости ситуация изменилась.

Кроме того, Максим Дьяков посоветовал воздержаться от покупки грибов у частных продавцов. Дело в том, что они быстро впитывают тяжелые металлы, и лучше знать, где и в каких условиях они выросли.

Ранее врач-диетолог назвала самые полезные продукты для подростков.