В России решено ввести еще один ГОСТ

С 1 сентября в России начнет действовать межгосударственный стандарт на крахмальную лапшу «Фын-тез» (фунчоза). Согласно сообщению Росстандарта, она должна будет иметь белый или кремовый цвет, характерный вкус и запах без посторонних примесей, а после приготовления не слипаться и не терять форму

Как пишет ТАСС, новый ГОСТ распространяется на крахмальную лапшу, изготовленную из кукурузного или картофельного крахмала и питьевой воды.

Стандарт предполагает, что массовая доля влаги в фунчозе не должна превышать 12%, а диаметр нити — 1,2 мм. При этом допускается не более 3% крошек и деформированных изделий.

Кстати, определяет ГОСТ и требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению крахмальной лапши, а заодно и методы контроля качеств.

Ранее сообщалось, что с ноября 2026 года в России начнет действовать ГОСТ на растворимый кофе.