Учёные предлагают закусывать пиво чипсами из медуз

Ученая из Университета Южной Дании Мия Торборг Педерсен предложила бороться с засильем медуз в морях и океанах путем поедания их.

Исследовательница нашла способ быстро высушивать этих животных путем введения в их организм алкоголя, который вытесняет воду. После того, как алкоголь выветривается, медузы становятся похожими на тонкие картофельные чипсы, и их можно употреблять в пищу как закуску.

Возможно, такой вид снеков не каждому придется по вкусу, однако исследовательница уверена, что её «медузьи чипсы» найдут своего потребителя на рынке, сообщают «Вести».

Ранее «СП» рассказывала о бессмертной медузе Turritopsis nutricula, обитающей в океане.