Цветы с грядки: декоративные растения из Китая стали элитным деликатесом

424

В живописном уезде Юйчжун, расположенном в северо-западной части Китая, процветает необычное сельскохозяйственное производство.

Здесь в деревне Хунлянъин работает специализированный центр по выращиванию съедобных декоративных цветов, передаёт издание «Жэньминь Жибао он-лайн».

На цветочных плантациях культивируется целая коллекция из 14 различных видов растений. Среди них можно найти фиалку трёхцветную, гвоздику китайскую, лобелию китайскую и изысканную герань.

Эти необычные культуры нашли своё применение в высокой кухне, став настоящим украшением элитных ресторанов. Особую ценность съедобным цветам придают их полезные свойства.

Богатые антоцианами и витамином C, они не только радуют глаз, но и приносят пользу здоровью. Кулинары используют их для создания как холодных закусок, так и горячих блюд, а также оригинальных десертов.

Уникальные природные условия Юйчжуна играют ключевую роль в выращивании этих деликатесов. Высокогорное расположение территории в сочетании с существенными перепадами температур в течение суток создает идеальные условия для накопления полезных веществ.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», на мировом рынке наблюдается впечатляющий рост популярности китайской обуви для дома.

Благодаря внедрению передовых технологий и модернизации производства, традиционные китайские тапочки превратились в востребованный товар для международной аудитории.