В Бостоне появится магазин просроченных продуктов

Инициатором эксперимента стал бизнесмен, который владеет сетью супермаркетов. Он обращает внимание на то, что в некоторых случаях дата на упаковке вовсе не значит, что употреблять продукт опасно для здоровья, его вкус всего лишь будет хуже, сообщает «Российская газета».

Главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко отмечает, что в России действуют законы, запрещающие торговлю продуктами с истекшим сроком годности. Хотя раньше такая практика была распространена и касалась консервов, мясных, рыбных продуктов. Он отмечает, что не со всеми продуктами это можно делать, но в разумных пределах это могло бы быть правильно.