Британские ученые создали вилку, меняющую вкус еды

Учёные лондонского Университета разработали уникальное устройство, которое может менять вкус привычных продуктов питания.

Как убеждены изобретатели, прибор, получивший название Taste Buddy, поможет научить людей правильно кушать, не используя при этом вредные для здоровья продукты питания, передаёт Telegraph.

Испуская слабый электрический ток, чудо-вилка воздействует на различные вкусовые рецепторы в ротовой полости. Благодаря этому человек начинает чувствовать вкусы, которыми продукт на самом деле не обладает.

Учёные планируют усовершенствовать свой прибор для создания более сложных вкусов. В идеале, Taste Buddy будет способен, например, наделить огурец вкусом шоколада, а яблоко — ароматом жаренной свиной отбивной.

О других открытиях учёных в области здорового питания читайте в материале «СП» «Пять способов сделать еду полезной».