Свободная Пресса на YouTube Свободная Пресса Вконтакте Свободная Пресса в Одноклассниках Свободная Пресса в Телеграм Свободная Пресса в Дзен

Ученые выяснили причину любви людей к жирной пище

1219

Ученые выяснили, почему люди часто не могут отказаться от употребления жирной и калорийной пищи, и переедают из-за этого. Оказалось, что еда с обилием углеводов и жиров способна «включать» систему вознаграждения мозга.

Как сообщают «Известия», в эксперименте приняли участие 206 человек. Участникам показывали фотографии различных закусок, преимущественно с большим содержанием жиров, сахара и углеводов. Выяснилось, что вид подобной еды «включает» в центре вознаграждения мозга гораздо больше нейронов, чем любой другой вариант.

Ученые полагают, что такая реакция обусловлена тем, что разнообразный фастфуд и другая жирная еда появилась сравнительно недавно и человечество еще не научилось спокойно реагировать на нее.

Ранее «СП» писала, что ученые в ходе опытов узнали, как уменьшить аппетит человека.

Новости здоровья: Ученые объяснили, почему людям с ожирением сложно худеть

Новости дня
Цитаты
Максим Шевченко

Журналист, общественный деятель

Иван Мезюхо

Политолог

Константин Затулин

Депутат Госдумы, руководитель Института стран СНГ

СП-Видео