Ученые обнаружили, что чайные пакетики выделяют частицы пластика при заваривании

Исследователи из Университета автономии Барселоны (UAB) выяснили, что чайные пакетики, изготовленные из полимеров, при заваривании выделяют наночастицы пластика, которые способны проникать в клетки кишечника человека, попадая в кровоток и распространяясь по организму.

Чайные пакетики из полиамида, полипропилена и целлюлозы выделяют от 8 миллионов до 1,2 миллиарда частиц на миллилитр в зависимости от материала. Размер частиц варьируется от 136 до 244 нанометров.

Для анализа использовались передовые методы, такие как электронная микроскопия и инфракрасная спектроскопия. Эксперименты показали, что пластиковые частицы активно поглощаются клетками кишечника, особенно теми, которые вырабатывают слизь.

Ученые подчеркивают необходимость разработки стандартов для оценки загрязнения пищевых продуктов пластиком и создания эффективных регуляторных мер. Рост использования пластика в упаковке требует срочного внимания для защиты здоровья и обеспечения безопасности пищи.

Ранее ученые из Weill Cornell Medicine в Катаре раскрыли опасность бутилированной воды для здоровья человека.