Названы люди, для которых орехи представляют опасность

Орехи представляют опасность не только для людей, страдающих от аллергии на них. Об этом заявила врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы минздрава Московской области Людмила Сухорукова.

«Употреблять орехи с осторожностью стоит людям, у которых бывают аллергии, и людям с различными заболеваниями ЖКТ: синдромом раздраженного кишечника, гастритом, панкреатитом», — сообщила она в интервью РИА Новости.

Сухорукова посоветовала замачивать орехи в теплой воде на ночь. Это позволит активизировать в них фермент фитазу и разложить фитиновую кислоту.

Ранее «СП» писала о том, что согласно исследованиям ученых наименее вредными считаются напитки, которые употребляются в умеренных количествах и обладают потенциальной пользой для сердечно-сосудистой системы