
Если человек любит выпечку, это может говорить о нарушении углеводного обмена и диабете, считает врач-эндокринолог, диетолог, психолог Антон Поляков.
«По сути, мучное — это крахмал. Крахмал быстро расщепляется до быстрых углеводов», — поясняет он aif.ru. — А если человека тянет к углеводам, значит, у него или нарушение углеводного обмена, или диабет, или он «заедает нереализованность».
Поляков отметил, что люди сладкие, мучные, углеводистые продукты часто употребляют, чтобы стабилизировать эмоциональное состояние или в качестве способа поощрения себя, для успокоения или отдыха.
Ранее «Свободная Пресса» приводила слова ученых о том, что долгожители в основном едят сложные углеводы.