Ученые выяснили, как питание продлевает жизнь

Соблюдение здорового рациона может продлить жизнь в среднем на 1−4 года, независимо от генетической предрасположенности. К такому выводу пришла международная группа ученых, проанализировав данные более 100 тысяч участников проекта UK Biobank. Результаты опубликованы в журнале Science Advances.

Исследователи наблюдали за участниками более десяти лет, оценивая их питание и генетические факторы долголетия. Выяснилось, что наибольший эффект дает альтернативный индекс здорового питания (AHEI): он способен увеличить продолжительность жизни примерно на 4,3 года у мужчин и на 3,2 года у женщин. Средиземноморская диета прибавляла около двух лет, а растительный рацион, DASH-диета и диета для профилактики диабета — от 1,7 до 3 лет.

Ученые подчеркнули, что даже при неблагоприятной наследственности правильное питание существенно снижает риск преждевременной смерти. Наиболее полезными оказались цельнозерновые продукты, фрукты и овощи — именно они чаще всего присутствовали в рационе долгожителей.

Авторы исследования отмечают: переход на более здоровое питание способен ощутимо увеличить продолжительность жизни и остается одним из самых доступных способов улучшить здоровье.

Ранее сообщалось, что экстремальные лагеря для похудения, набирающие популярность в Китае, могут помочь снизить вес, но быстрое похудение за короткий срок несет риски для здоровья.