Названа пряность, которая может замедлять старение

Базилик благодаря полифенольным соединениям способен улучшать память и замедлять процессы старения, воздействуя на гиппокамп.

Как рассказала врач-терапевт, диетолог, нутрициолог Мария Черняева, хлорогеновая и розмариновая кислоты, содержащиеся в базилике, обладают мощными антиоксидантными свойствами и также встречаются в зеленом кофе, цикории, мелиссе и розмарине.

Черняева отметила, что в базилике много витамина С с противовоспалительным и иммуномодулирующим действием, а также витамина К, улучшающего свойства сосудистой стенки, пишет АиФ.

Врач посоветовала не ограничивать рацион исключительно базиликом, а употреблять разнообразную зелень, добавляя в салаты и зеленый, и фиолетовый базилик.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-нутрициолог Наталья Чаевская назвала лучший напиток для борьбы с тревожностью и стрессом.