Опасная пара: названы продукты, с которыми нельзя есть арбуз

Семейный нутрициолог Наталья Шипарева предупредила о нежелательных сочетаниях некоторых продуктов с арбузом.

В интервью NEWS.ru она, в частности, заявила, что, если есть арбуз вместе с сыром (в том числе с брынзой) или солёными орешками, это может спровоцировать отёки, так как соль в таких закусках блокирует мочегонное действие ягоды.

По её словам, натрий, содержащийся в солёных продуктах, притягивает воду в межклеточное пространство — из-за этого весь мочегонный эффект арбуза уходит на компенсацию воздействия соли.

«Солонкой над арбузом мало кто трясёт, зато закусить его сыром, например, брынзой, или солёными орешками — это для многих классика, а соль мгновенно меняет правила игры», — пояснила Шипарева.

Сам по себе арбуз при умеренном употреблении и без добавления соли, добавила она, может действовать как мягкое мочегонное средство — особенно для здоровых людей без склонности к инсулинорезистентности.

«Если не солить арбуз и ограничиться разумной порцией, шансы на утреннюю лёгкость высоки», — резюмировала нутрициолог.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», арбузы и дыни богаты калием и каротиноидами, поэтому дают мягкий лимфодренажный эффект, являясь идеальным десертом от отёков.