«Ограничения интернета могут понравиться отечественной бюрократии...»
Сергей Аксенов
Сердечно-сосудистые заболевания остаются основной причиной смертности, однако врачи-кардиологи подчеркивают: до 80% инфарктов и инсультов можно предотвратить.
«Еда здесь играет роль не просто „витаминной поддержки“, а активного инструмента управления давлением и состоянием сосудов. Основа рациона должна строиться на жирной рыбе (дикий лосось, скумбрия, сельдь) — источнике Омега-3 кислот, авокадо, оливковом масле первого холодного отжима. Они снижают вязкость крови и уровень триглицеридов. Замена насыщенных животных жиров на полиненасыщенные снижает риск болезней сердца примерно на 30%. Но и перебарщивать с такими блюдами не стоит — 2−3 порции в неделю достаточно. Орехи и семена (грецкий орех, миндаль, льняное семя) содержат аргинин и витамин Е, поэтому около 30 г в день может поспособствовать снижению уровня „плохого“ холестерина. Зелень и листовые овощи (шпинат, петрушка) богаты природными нитратами, которые организм превращает в оксид азота — вещество, расширяющее сосуды, а растворимая клетчатка (овсянка долгой варки, гречка) связывает излишки холестерина в кишечнике и выводит их», — сообщила «Свободной Прессе» врач-кардиолог, врач функциональной диагностики ФНКЦ ФМБА России Виктория Колесникова.
Ранее в новостях сообщалось, что основу кардиозащитного рациона составляют продукты, богатые калием, магнием, клетчаткой и полезными жирами.